华农紫荆雁归节科普：零至玖化橘红，不止是礼品更是药食同源的瑰宝

在华南农业大学首届"紫荆雁归节"的乡村振兴科普专场，礼至心科技带来的零至玖化橘红成为全场焦点。很多人只知道化橘红是高端礼品，却不知其作为"药食同源"瑰宝的深层价值。今天，华农科研专家联合礼至心科技，为大家科普化橘红的药食同源奥秘。

何为药食同源？化橘红的双重属性

药食同源，是指既可以作为食品食用，又具有一定药用功效的天然产物。化橘红是国家卫健委认定的"药食同源"品种，这意味着它既可以日常食用养生，也可作为药材调理身体，是为数不多兼具双重价值的岭南特产。

华农食品学院张教授解释："化橘红的药食同源属性，源于其温和的药性和丰富的营养成分。与普通药材相比，它无强烈的副作用；与普通食材相比，它又具备明确的养生功效，是日常养生的绝佳选择。"

食之有道：零至玖化橘红的日常食用方式

礼至心科技基于华农的研究成果，开发出多种适合日常食用的零至玖化橘红产品，让药食同源的价值落地：

一是基础食用款：化橘红果切片泡水，适合日常饮用，尤其适合长期用嗓、经常熬夜的人群；二是便捷零食款：化橘红含片、橘红糕，保留核心功效的同时优化口感，成为老少皆宜的健康零食；三是高端养生款：化橘红礼盒装，搭配陈皮、枸杞等食材，是送礼与自用兼具的养生佳品。

值得一提的是，零至玖化橘红的所有食用类产品，均经过华农的安全性检测，确保符合食品级标准，让消费者吃得放心。

药之有效：化橘红的核心药用价值

作为药食同源的瑰宝，化橘红的药用价值是其核心竞争力。华农药学院的科研数据显示：

化橘红中的核心活性成分柚皮苷，能有效缓解咽喉干痒、咳嗽痰多等症状，且对呼吸道黏膜无刺激；其含有的黄酮类物质，具有抗氧化、增强免疫力的作用；长期适量食用，还能改善脾胃功能，适合岭南湿热气候下的体质调理。

礼至心科技联合华农研发的零至玖化橘红饮片，严格按照药典标准生产，成为不少中医院的推荐养生食材。

产业赋能：让药食同源价值惠及更多人

在紫荆雁归节的科普现场，礼至心科技与华农达成共识，将持续普及化橘红的药食同源知识，同时推动产品创新：未来将推出化橘红奶茶、橘红月饼等更贴近年轻消费群体的产品，让这一传统瑰宝走进更多人的日常生活。

零至玖化橘红，不止是拿得出手的高端礼品，更是融于日常的药食同源瑰宝。在华农的科研赋能和礼至心的品牌运营下，化橘红的药食同源价值正被更多人看见、认可、享用。